माछा कोलेजेन पेप्टाइड्ससमुद्री माछाबाट झिकिएका छन्। यो राम्रो स्वादको साथ प्रदूषण रहित छ, र यसको प्रभाव अधिक स्पष्ट छ। यो पोषण मा धनी छ र पानी मा उच्च घुलनशीलता छ।
बोवाइन कोलेजेन आणविक तौल 800०० भन्दा कम डाल्टनको साथ, एक ओलिगोमर पेप्टाइड हो, जसले मानव शरीर वा छालामा कार्य गर्दछ र राम्रो पारगम्यता र अवशोषण क्षमता हो।