घर

Gइलाटिन पाना,पात जिलेटिन पनि भनिन्छ, एक पारदर्शी पातलो पाना हो।साझा विनिर्देश5g, 3.3g, 2.5g र 2g छ।

यो एक प्रकारको गम (कोगुलेन्ट) हो जुन जनावरको जोड्ने तन्तुबाट निकालिन्छ(अधिकतर गाईको छाला वा माछाको छाला), मुख्य घटक प्रोटीन हो।यसलाई चिसो पानीमा भिजाउनु पर्छप्रयोग गर्नु अघि, र 80 ℃ माथि पग्लिन्छ।यदि समाधानको अम्लता धेरै उच्च छ भने, यो सजिलो छैनफ्रिज गर्न, र समाप्त उत्पादन regigerated संग राखिएको हुनुपर्छ।यसमा उत्कृष्ट कठोरता हुनेछर लोच।

जिलेटिन पानामा धेरै फाइदाहरू छन्, जस्तै उच्च पारदर्शिता, गन्धहीन र स्वादहीन, छिटोपिघलने गति, सञ्चालन गर्न सजिलो र बलियो जेल कोगुलेसन। यसको विशेषता अनुसार, यो सामान्यतया प्रयोग गरिन्छजेली पुडिंग र मूस बनाउन।जेली पुडिङको लागि, यो सामान्यतया अनुपातमा सञ्चालन गर्न सिफारिस गरिन्छको 1:16;मूसको लागि, 6 इन्चको मूस केकको लागि 10 ग्राम जिलेटिन पानाहरू, 8 इन्च मूस केकको लागि 20 ग्राम जिलेटिन पानाहरू।

भण्डारण अवस्था:तातो, चिस्यान र दुर्गन्धित वस्तुहरूसँग सम्पर्क नगर्नुहोस् जब खोलिएको छैन;बलियो प्रकाश, आर्द्रता र कीरा क्षतिबाट बच्न खोल्न पछि सील।