घर

कोलेजन तपाईंको शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा प्रोटीन हो र संरचना, स्थिरता र बलको लागि जिम्मेवार छ। यसले तपाईंको टेन्डन र लिगामेन्टहरू, साथै तपाईंको छाला र दाँत (1) सहित धेरै तन्तुहरूलाई समर्थन गर्दछ।
जब तपाइँको शरीरले यो प्रोटिन आफै उत्पादन गर्छ, यसको उत्पादन उमेर संग घट्दै जान्छ। यद्यपि, तपाइँ घाँस खुवाउने गाईवस्तु सहित पशु स्रोतहरु बाट आहार कोलेजन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ (1)।
कोलेजन पूरक विभिन्न प्रकारका पशु स्रोतहरूबाट आउन सक्छ, जस्तै गोवाइन, पोर्सिन, र समुद्री। गाईवस्तु, गाईवस्तु, अफ्रिकी भैंसी, भैंसी र मृग (1) सहित 10 वंशहरूको समूह हो।
घाँस खुवाउनु भनेको पशुलाई घाँस वा चारा मात्र खुवाउनु पर्छ (छाड्नुअघि दूध बाहेक) र बढ्दो मौसममा वध (२) सम्म चराउन दिइन्छ।
जब गाईवस्तुहरूलाई घाँस खुवाइन्छ, यसको मतलब उनीहरूलाई घाँस वा घाँस जस्ता खानाको लागि वरिपरि हेर्न अनुमति दिइन्छ।
मानव र पशु अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि बोवाइन कोलाजेनले हड्डीको क्षति रोक्न, छालाको बुढ्यौलीका लक्षणहरू कम गर्न र संयुक्त स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ (3, 4, 5)।
जे होस्, घाँस खुवाइने कोलाजेन अधिक नैतिक हुन सक्छ, पशु कल्याणलाई समर्थन गर्दछ र रसायन, एन्टिबायोटिक्स र हर्मोनको जोखिम कम गर्दछ।
जबकि जेनेरिक घाँस-फेड लेबलिंग धेरै हदसम्म अनियमित छ, अमेरिकन ग्रास-फेड एसोसिएशन (एजीए) प्रमाणित उत्पादनहरू एन्टिबायोटिक्स वा हार्मोनहरूसँग कहिल्यै उपचार नगरिएका जनावरहरूबाट मात्र हुन् (6, 7)।
घाँस खुवाउने गाईवस्तुहरू धेरै मानवीय रूपमा हुर्काइन्छ किनभने तिनीहरूसँग कम ठाउँ अवरोधहरू छन् र स्वतन्त्र रूपमा घुम्न सक्छन् (8)।
यसको विपरित, फिडलोट गाईवस्तुहरूमा सीमित ठाउँ छ, जसले स्तनशोथ लगायतका रोगहरूको महामारी निम्त्याएको छ, जसले एन्टिबायोटिकको प्रयोग बढाएको छ (8)।
अझ के हो भने, घाँस खुवाउने गाईवस्तु सञ्चालनहरू पारिस्थितिक रूपमा अधिक दिगो हुन्छन्। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि तिनीहरूले कम ऊर्जा खपत गर्छन् र इनडोर वा बन्द सञ्चालनहरू भन्दा कम समग्र वातावरणीय प्रभाव पार्छ (8)।
घाँस-फेड कोलाजेनले तपाईंको हड्डी, छाला, र संयुक्त स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छ। घाँस-फेड कोलेजन छनोटले राम्रो पशु कल्याण र वातावरणीय प्रभाव सुनिश्चित गर्दछ।
नियमित गोवाइन कोलेजन जस्तै, घाँस-फेड कोलेजन पूरक को मुख्य प्रकार हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन र जिलेटिन हो।
घाँस-फेड हाइड्रोलाइज्ड कोलाजेन धेरै सानो एमिनो एसिड चेनहरू मिलेर बनेको हुन्छ र अत्यधिक घुलनशील हुन्छ - यसको मतलब यो पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ। वास्तवमा, यी पूरकहरू तातो र चिसो पेय पदार्थहरूमा भंग गर्न सकिन्छ (9)।
यसको विपरित, घाँस-फेड जिलेटिन कोलेजनको आंशिक विघटनबाट व्युत्पन्न हुन्छ। यद्यपि जिलेटिनको कोलेजन भन्दा सानो संरचना छ, यसको एमिनो एसिड श्रृंखला हाइड्रोलाइज्ड कोलाजेन भन्दा ठूलो छ, त्यसैले यो तातो तरल पदार्थमा मात्र पग्लन्छ (10)।
यी दुई प्रकारहरू मुख्यतया पाउडरको रूपमा उपलब्ध छन्, तर हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन क्याप्सुलहरू पनि उपलब्ध छन्।
घाँस-फेड हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन सामान्यतया स्मूदी, कफी वा चियामा थपिन्छ, जबकि जिलेटिन मुख्यतया फज बनाउन वा डेसर्ट र ससहरू गाढा बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
घाँस-फेड कोलेजनको विपरीत, जुन गाईवस्तुबाट व्युत्पन्न हुन्छ, समुद्री कोलेजन सामान्यतया माछा, शार्क, वा जेलीफिश (11) बाट व्युत्पन्न हुन्छ।
घाँस-फेड कोलेजनले मुख्यतया प्रकार I र टाइप III कोलेजन प्रदान गर्दछ, सामान्यतया हड्डी, छाला, दाँत, लिगामेन्ट, टेन्डन र रक्त वाहिकाहरूमा पाइन्छ, जबकि समुद्री कोलाजेनले मुख्य रूपमा प्रकार I र टाइप II कोलेजन प्रदान गर्दछ, मुख्य रूपमा छाला र कार्टिलेजमा पाइन्छ। ९, ११)।
थप रूपमा, समुद्री कोलाजेन अन्य पशु-आधारित कोलाजेनहरू भन्दा धेरै सजिलै अवशोषित हुन्छ, रोग फैलाउने कम जोखिम हुन्छ, र सूजन हुने सम्भावना कम हुन्छ (1, 9, 11)।
थप रूपमा, समुद्री कोलाजेन एक मात्र पेस्टिन-अनुकूल विकल्प हो जुन धार्मिक वा व्यक्तिगत कारणहरूका लागि गोमांस उत्पादनहरू बेवास्ता गर्ने व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त हुन सक्छ (9, 11)।
मुख्य प्रकारका घाँस-फेड कोलाजेन पूरकहरू हाइड्रोलाइज्ड कोलाजेन र जिलेटिन हुन्। गाईको मासु नखाने वा वैकल्पिक चाहनेहरूका लागि समुद्री कोलाजेन पनि उपलब्ध छ।
यद्यपि, दुर्लभ अवस्थामा, केही व्यक्तिहरूलाई बोवाइन कोलाजेनसँग एलर्जी हुन सक्छ, जसले एलर्जी प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ। यो जीवन-खतरनाक एलर्जी प्रतिक्रियाले श्वासनलीलाई अचानक साँघुरो बनाउँछ, जसले सास फेर्न गाह्रो बनाउँछ (११)।
जे होस्, गोवाइन हड्डी जिलेटिनको सबैभन्दा धनी स्रोतहरू मध्ये एक रहन्छ, यसको कम स्वास्थ्य जोखिम (4) को कारणले युरोप र संयुक्त राज्यमा जिलेटिन उत्पादनको 23% हो।
घाँस-फेड कोलाजेन उपभोग गर्ने कुनै दस्तावेज जोखिमहरू छैनन्। यद्यपि, केही मानिसहरूलाई एलर्जी हुन सक्छ।
यस अवस्थामा, गाईवस्तुलाई घाँस वा चारा मात्र खुवाउनुपर्छ र चरनको निरन्तर प्रयोग गर्नुपर्छ।
जबकि घाँस-फेड कोलेजनको स्वास्थ्य लाभहरू नियमित गोवाइन कोलाजेनसँग धेरै मिल्दोजुल्दो हुन सक्छ, यो विकल्पले पशु कल्याणलाई समर्थन गर्ने पर्यावरण-मैत्री उत्पादन सुनिश्चित गर्दछ।
तपाईंले क्याप्सुल र पाउडर फारममा घाँस-फेड कोलेजन उत्पादनहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईंले तातो र चिसो पेय पदार्थहरूमा थप्न सक्नुहुन्छ।
आज यो प्रयास गर्नुहोस्: यदि तपाइँ घाँस-फेड जिलेटिन पाउडर प्रयोग गर्ने नयाँ तरिकाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो चिनी-रहित हट चकलेट फज नुस्खा प्रयासको लायक छ।
कोलेजेन तपाईको शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा पाइने प्रोटिन हो। यसको विभिन्न प्रकारका स्वास्थ्य लाभ र प्रयोगहरू छन्, र यसलाई लिँदा केही मानिसहरूलाई फाइदा हुन सक्छ।
गाईले खाने खानाले यसको मासुको पौष्टिक सामग्रीलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा असर गर्न सक्छ। यो लेखले घाँस खुवाउने र दाना खुवाउने बीचको भिन्नता बताउँछ।
कोलेजेन तपाईंको शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा प्रोटीन हो, जबकि जिलेटिन कोलाजेनको अपमानित रूप हो। यस लेखले मुख्य समीक्षा गर्दछ ...
तपाईंले किराना पसलमा घाँस खुवाइएको दूध देख्न सक्नुहुन्छ, तर के यो नियमित दूध भन्दा स्वस्थ वा अधिक पर्यावरण अनुकूल छ? यो लेखले स्वस्थ...
राम्रो छालालाई सहयोग गर्ने कोलाजेन सप्लिमेन्ट लिनु सजिलो र प्रभावकारी तरिका हुन सक्छ। यहाँ छाला सुधार्नका लागि 11 उत्कृष्ट कोलाजेन सप्लिमेन्टहरू छन्।
त्यो गहिरो गर्मी चमक को लागी एक टेनिंग नाक स्प्रे विचार गर्दै? विशेषज्ञहरु यसलाई सिफारिस गर्दैनन् - त्यहाँ यो टेनिंग विकल्प संग धेरै जोखिम संलग्न छ। यहाँ थप जान्नुहोस्।
छालाको हेरचाहमा पेप्टाइडहरू वास्तवमा हाइप मात्र होइनन्। तपाईंले यो उत्पादन किन्नु अघि, यो घटकले के गर्न सक्छ र के गर्न सक्दैन भनेर हेरौं।
रोजसिप सिड आयल छालालाई पोषण दिने भिटामिन र आवश्यक फ्याटी एसिडले भरिपूर्ण हुन्छ। तपाईंले आफ्नो अनुहारमा गुलाबसिपको तेल प्रयोग गर्दा यहाँ नौ फाइदाहरू छन्।
तपाईंको बच्चालाई बिस्तारै निदाउन थालेपछि रातको बत्तीले शान्त पार्न मद्दत गर्न सक्छ। यहाँ बच्चाहरूका लागि उत्कृष्ट रात्रि बत्तीहरूका लागि हाम्रा छनौटहरू छन् ताकि तपाईं सबै निदाउन सक्नुहुन्छ...