घर

खाद्य उद्योगबाट जिलेटिनको बढ्दो मागको अतिरिक्त, फार्मास्यूटिकल उद्योगले पनि बजारको बृद्धि गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।जिलेटिन व्यापक रूपमा औषधि उद्योगमा लागूपदार्थ र पोषण पूरकहरूको इन्क्याप्सुलेशनको लागि प्रयोग गरिन्छ।पुरानो रोग र बुढ्यौली जनसंख्याको बढ्दो प्रसारको साथ, जिलेटिन युक्त फार्मास्यूटिकल उत्पादनहरूको माग आगामी वर्षहरूमा बढ्ने अपेक्षा गरिएको छ, जसले खाद्य गोवाइन जिलेटिन बजारको बृद्धिलाई अगाडि बढाउँदछ।

बृद्धिको सकारात्मक सम्भावना भए पनिखाद्य गोभी जिलेटिनबजारले केही चुनौती पनि सामना गरिरहेको छ ।उद्योगको प्रमुख चिन्ताहरू मध्ये एक कच्चा पदार्थको मूल्यको अस्थिरता हो, विशेष गरी गाईको छाला।नतिजाको रूपमा, उत्पादकहरूले लागत दबाबको सामना गर्छन् जसले उनीहरूको नाफा मार्जिनलाई असर गर्न सक्छ।थप रूपमा, पशु कल्याण र दिगोपनको बारेमा बढ्दो चिन्ताले उत्पादकहरूलाई जिलेटिनको वैकल्पिक स्रोतहरू, जस्तै माछा र बोट स्रोतहरू खोज्न प्रेरित गरेको छ।

खाद्य गोवाइन जिलेटिन बजार खाद्य र औषधि उद्योगहरूमा प्राकृतिक र सफा लेबल सामग्रीहरूको बढ्दो मागद्वारा संचालित, उल्लेखनीय रूपमा बढ्दै छ।2025 सम्ममा बजार $3 बिलियन भन्दा बढी हुने अपेक्षा गरिएको छ, जिलेटिनको स्पष्ट भविष्य उज्ज्वल छ।यद्यपि, उद्योग खेलाडीहरूले दीर्घकालीन वृद्धि र दिगोपन सुनिश्चित गर्न कच्चा पदार्थको मूल्य निर्धारण र दिगोपनसँग सम्बन्धित चुनौतीहरूलाई सम्बोधन गर्नुपर्छ।