घर

अधिक र अधिक निर्माताहरू अब थप्दै छन्कोलेजन पेप्टाइड्सर स्वस्थ प्रवृतितर्फ अघि बढ्ने तरिकाको रूपमा तिनीहरूको ढाँचा वा उत्पादन लाइनहरूमा जिलेटिन: कोलाजेन पेप्टाइड्ससँग धेरै वैज्ञानिक रूपमा प्रमाणित स्वास्थ्य लाभहरू छन्;जिलेटिनको प्राकृतिक स्रोतहरू यसको कार्यात्मक गुणहरूले सूत्रमा थपिएको सुक्रोज र फ्याटको मात्रा कम गर्न सक्छ।यस कारणको लागि, कोलेजन-आधारित उत्पादनहरूको अर्गानोलेप्टिक गुणहरू पहिले भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छन्।

कोलेजन पेप्टाइड्स र जिलेटिन प्राकृतिक कच्चा मालबाट निकालिन्छन्, र हामी उत्पादन प्रक्रियामा कुनै additives वा रासायनिक प्रशोधन थप्दैनौं।ब्याच देखि ब्याचमा संवेदी भिन्नताहरू धेरै सानो छन्।उदाहरणका लागि, माछाको छालाको कच्चा पदार्थ माछाको कोलाजेन पेप्टाइड्स उत्पादन गर्न प्रयोग गरिने विभिन्न स्थानहरूबाट काटिएको हुन सक्छ, र त्यसैले कच्चा पदार्थको रंग, गन्ध र स्वादमा थोरै भिन्नता हुन सक्छ।यद्यपि, हालका वर्षहरूमा, हामीले संवेदी विशेषताहरूको व्यावसायिक प्रविधिमा लगानी बढाउन जारी राखेका छौं, र ढाँचा पहिचान, भिन्नता भेदभाव र उत्पादन संवेदी विशेषताहरूको गुणस्तर अनुकूलनमा थप परिणामहरू हासिल गरेका छौं।

कोलाजेनएक प्रकारको प्रोटिन हो।त्यसैले वास्तवमा प्रोटीन के हो?प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड संगै, तीन प्रमुख पोषक भनिन्छ, र मानव शरीर को एक महत्वपूर्ण घटक हो।

मानव शरीर बनाउने प्रोटिन को लगभग 30% कोलेजन हो।जब हामी कोलाजेन सुन्छौं, हामीले सबैभन्दा पहिले अनुहारको छाला आदिको बारेमा सोच्दछौं, र कोलाजेन यी छालाहरूको लगभग 70% हो।डर्मिसको कोलाजेन अणुमा "ट्रिपल हेलिक्स संरचना" हुन्छ, अर्थात्, एमिनो एसिडले जोडिएको तीनवटा चेनहरू एकसाथ जोडिएको हुन्छ, जसले छालालाई कडापन र लोच प्रदान गर्न र छालालाई नम र स्वस्थ राख्न भूमिका खेल्छ।