हामी किन जिलेटिनले दिगोपनको लागि विश्वव्यापी माग पूरा गर्छ भन्दछौं?
हालका वर्षहरूमा, अन्तर्राष्ट्रिय समुदायले दिगो विकासमा बढी ध्यान दिएको छ, र विश्वभर सहमति भएको छ।आधुनिक सभ्यताको इतिहासमा कुनै पनि अवधिको तुलनामा, उपभोक्ताहरू राम्रो संसार निर्माण गर्न खराब बानीहरू परिवर्तन गर्न बढी सक्रिय छन्।यो पृथ्वीको श्रोतको दिगो र जिम्मेवार उपयोगको लागि मानव प्रयास हो।
जिम्मेवार नयाँ उपभोक्तावादको यस लहरको विषयवस्तु ट्रेसिबिलिटी र पारदर्शिता हो।अर्थात्, मानिसहरू आफ्नो मुखमा खानाको स्रोतप्रति उदासीन छैनन्।तिनीहरू खानाको स्रोत जान्न चाहन्छन्, यो कसरी बनाइन्छ र यसले बढ्दो मूल्यवान नैतिक स्तरहरू पूरा गर्छ कि गर्दैन।
जिलेटिन अत्यधिक दिगो छ
र कडा रूपमा पशु कल्याण मापदण्ड समर्थन गर्नुहोस्
जिलेटिन दिगो विशेषताहरु संग बहु-कार्यात्मक कच्चा माल को एक प्रकार हो।जिलेटिनको बारेमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि यो प्रकृतिबाट आउँछ, रासायनिक संश्लेषण होइन, जुन बजारमा अन्य धेरै खाद्य सामग्रीहरू भन्दा फरक छ।
जिलेटिन उद्योगले प्रदान गर्न सक्ने अर्को फाइदा भनेको जिलेटिनको उत्पादन प्रक्रियामा उत्पादित उप-उत्पादनहरूलाई फिड वा कृषि मल, वा इन्धनको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले "शून्य अपशिष्ट अर्थव्यवस्था" मा जिलेटिनको योगदानलाई बढावा दिन्छ।
खाद्य उत्पादकहरूको दृष्टिकोणबाट, जिलेटिन एक बहु-कार्यात्मक र बहुमुखी कच्चा माल हो, जसले विभिन्न सूत्रहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।यसलाई स्टेबलाइजर, मोटोपन वा जेलिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
किनकि जिलेटिनमा विभिन्न प्रकारका कार्यहरू र विशेषताहरू छन्, निर्माताहरूले खाना उत्पादन गर्न जिलेटिन प्रयोग गर्दा धेरै अन्य अतिरिक्त सामग्रीहरू थप्न आवश्यक छैन।जिलेटिनले additives को माग घटाउन सक्छ, जसमा सामान्यतया ई कोडहरू हुन्छन् किनभने तिनीहरू प्राकृतिक खाना होइनन्।
पोस्ट समय: अप्रिल-16-2021