गृह पृष्ठ

कोलाजेनमा धनी केही खानेकुराहरू अवश्य पनि पहिलो रोजाइ हुन्। केही मानिसहरूले कोलाजेन पूरकको लागि कुखुराको खुट्टा खान रोज्छन्। यद्यपि, आहार पूरकहरूको बारेमा सबैभन्दा निराशाजनक कुरा यो हो कि तिनीहरूले पूरकको आदर्श अवस्था प्राप्त गर्न असफल मात्र हुँदैनन्, तर तपाईंलाई मोटो पनि बनाउन सक्छन्। यी खानेकुराहरूमा सामान्यतया बोसोको मात्रा बढी हुन्छ। खानामा कोलाजेन एक म्याक्रोमोलेकुलर संरचना भएकोले, यसलाई खाएपछि मानव शरीरले सिधै अवशोषित गर्न सक्दैन। यसलाई आन्द्राको नलीद्वारा पचाउन आवश्यक छ र मानव शरीरद्वारा अवशोषित गर्नु अघि विभिन्न एमिनो एसिडहरूमा रूपान्तरण गर्न आवश्यक छ। कोलाजेनको ठूलो भाग मानव पाचन प्रणालीद्वारा फिल्टर गरिने भएकोले, अवशोषण दर धेरै कम छ, लगभग २.५% मात्र। मानव शरीरद्वारा अवशोषित एमिनो एसिडहरू फेरि प्रोटीन संश्लेषण गर्न प्रयोग गरिन्छ। एमिनो एसिडको विभिन्न प्रकार र मात्रा अनुसार, विभिन्न प्रकार र प्रयोग भएका प्रोटीनहरू बन्छन्, जुन हड्डी, टेन्डन, रक्तनली, भिसेरा र अन्य शरीरका अंगहरू र तन्तुहरूद्वारा प्रयोग गरिन्छ।