गृह पृष्ठ

चरणहरू यस प्रकार छन्:

१. सुख्खा पाउडरको पेस्ट बनाउनुहोस्: सफा सुख्खा पाउडरको कच्चा पदार्थलाई १०० उद्देश्यभन्दा कमको पाउडरमा टुक्र्याइन्छ, र त्यसपछि ८० डिग्री सेल्सियसमा थोरै तातो पानीमा मिसाएर पेस्टमा मिसाइन्छ;

2 जिलेटिन: सुख्खा जिलेटिनको तौल २ ~ ३ गुणा पानीमा भिजाएर, जिलेटिनलाई सोलारमा नपुगुन्जेल तताएर, तातो हुँदा सुख्खा पाउडर पेस्ट थपेर, सुख्खा पाउडर पेस्ट र ग्लुलाई राम्ररी मिसाएर जिलेटिनको निश्चित मोटाईमा गाढा पारेर, साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्;

३ चिनी: पहिलो चिनी पग्लिनेछ, र त्यसपछि स्टार्च सिरप र रूपान्तरण सिरप थपिनेछ, सबै घुलनशील हुनको लागि, चिनी फिल्टर गर्दै, जिलेटिनको प्रक्रियामा चिनी थप्न सकिँदैन, सिरप उमालेसम्म, सिरप उमाल्ने तापक्रम ११५ ~ १२० डिग्री सेल्सियस हुन्छ, तपाईं चिनी उमाल्न, चिसो गर्न रोक्न सक्नुहुन्छ;